Part1—10大人氣養生料理
本篇選出台灣人最愛的10大滋補料理。
EX:藥燉排骨、當歸羊肉、薑絲炒羊肉、麻油雞、麻油炒豬肝、薑母鴨、麻油腰花、四神湯…
part2—滋補家常料理
本篇以常見養生食材,做出一道道滋補的家常料理。
EX:薑絲炒川七、九層塔煎蛋、麻油米血、蒜頭蒸雞、酒釀蛋…
part3—輕鬆燉補
燉補其實一點也不麻煩,本篇將配方整理出來,照著做簡單又輕鬆。
EX:人參雞湯、香菇雞湯、當歸羊肉湯、參鬚鱸魚湯、枸杞當歸素鱔、茯苓淮杞牛腩湯…
part4—養生粥品
吃粥也能補氣養生,簡單食材就能做出一碗健康的好滋味!。
紅豆小米粥、人參補氣粥…
附錄—補氣茶飲